Originaire des Etats-Unis et apparu en Europe à la fin de la Grande Guerre, les orchestres l’interprétaient selon des tempos très variés. Ce qui donna naissance à 2 genres musicaux : le quick fox-trot (qui deviendra le Quickstep) et le slow fox-trot rebaptisé le Slowfox. Egalement très influencé par le Charleston, le Quickstep est une danse très rapide, extrêmement vivante, pleine d’exubérance et d’allégresse. Une danse pétillante comme le Champagne, où les danseurs se déplacent très vite avec de petits pas sautés.
